痛風發作痛不欲生!台灣一名YouTuber患有痛風逾十年,腳趾關節攻生痛風石腫如雞蛋,患處更發炎流膿。他分享到醫院求診及接受清創手術過程,疼痛萬分。
台灣YouTuber「Ann‧榜哥‧生活事務所」拍片分享治療痛風石的經歷。他表示早前因腳趾長出痛風石,疼痛難奈,忍受不了的情況下於是請半天假到醫院看醫生。等了4個多小時終於看醫生,醫生甫見到患處便即時說:
你的這顆痛風石蠻大顆的喔,看來你的這顆痛風石應該有些年代了。
榜哥回應醫生表示,這顆痛風石「陪伴」他已十幾年。經醫生診斷後指他有需要先進行清創手術,把痛風石內的結晶先擠出來,然後再看情況決定是否進行切除手術,而切除手街後痛風石可治癒剩下2-3成。
接著他接受清創治療,護士先在痛風石上戳一個小洞,然後開始擠出內裡的白色結晶體,全個過程沒有麻醉,疼痛萬分。隔天他仍然需要自行在家清理。
他分享表示,就算把所有結晶都清掉但痛風石都不會消失,只會稍微消腫。唯一只可以靠切除手術才可移除,而手術後至少要休息一個月。
本港皮膚科專科醫生胡惠福接受TOPick訪問時表示,痛風石是尿酸鈉鹽的結晶,與長期患痛風症的患者有關,當高尿酸情況持續愈久,就會出現痛風石。
他又稱,痛風石多出現在關節、軟骨、內臟等器官,會影響到關節紅腫、發炎、甚至內臟器官受損,若皮膚受損,會增加細菌感染風險,建議及早醫治,並建議痛風患者在飲食上,切勿吃太多嘌呤食物,如海鮮、内臟、火鍋、老火湯、飲酒等。
痛風的成因是尿酸沉積,導致關節發炎,而血液內的尿酸除了體內產生外,還可來自食物,因此在飲食方面下功夫,都可有效降低發病的機會。
天氣寒冷,不少人都會選擇打邊爐,但痛風人士就只能看著別人打邊爐嗎?在此我們推介一些低、中嘌呤的食物讓痛風人士也可在打邊爐時食用。
KiKi表示,這需視乎痛風嚴重情況,例如發作次數有多頻繁、血液裏的尿酸指數。假如最近有痛風發作,便應避免所有高嘌呤食物。如果很久沒有痛風發作,偶爾吃少量高嘌呤食物,也未必會誘發痛風。
她建議多吃低嘌呤食材:
這些都屬低嘌呤食物,較低風險引發痛風。
中嘌呤食材:
這些食材可適量進食。以中等身形成年人計算,每天建議攝取五至八份蛋白質食物。一份蛋白質=40克肉類/約110克豆腐/一隻中型雞蛋/ 5粒白魚蛋/ 3粒牛丸/ 6隻中等基圍蝦。
她建議一些沒有燉肉或海鮮的湯底,例如清湯底、番茄湯底、芫荽皮蛋等。至於醉雞鍋、人蔘雞湯等,由於雞肉有可能已煮過一段時間,雞肉的蛋白質有較大機會分解成嘌呤,令湯底成為高嘌呤的食物,所以並不建議。
她亦提醒,由於火鍋湯底煮過很多海鮮、肉類,其嘌呤含量會比較高,所以火鍋後應減少飲湯。另外,也可先食蔬菜幫助增加飽腹感,從而有機會減少食用高嘌呤的食材,如海鮮、肉類及動物內臟,達至減低嘌呤攝取。
只要保持低嘌呤飲食的原則,加上不要吃過量,痛風人士一般沒有特別限制打邊爐的頻率。
中國大陸一名年僅18歲的高中生,由於一天一杯的奶茶等等不良生活習慣,導致年紀輕輕卻患上了嚴重的痛風症。如上圖所示,該名少年的腳趾和手指關節都長了形狀不一、腫脹不已的『痛風石』,不時會讓他感到劇烈疼痛甚至無法正常步行,最終只能以輪椅代步。
負責這名少年病例的醫生指出,現今許多人愛喝的手搖飲料是糖分含量非常高的飲料,當這些成份被人體吸收後,身體在代謝的過程中會產生過多的尿酸,最終導致痛風的發生。
居於廣州佛山市的18歲高中生小海(譯名)酷愛奶茶,習慣每兩天喝一次,一天喝一次也是常有的事情。但他萬萬沒想到這樣甜蜜的習慣會造成他今天的痛苦。
當他入院進行檢查時才發現體內的尿酸值高達900umol/L,必須馬上進行降低尿酸和抗炎的相關治療,盡快恢復至正常尿酸水平。
據了解早在四年前,小海在打球的時候就已經感覺到右手無名指異樣疼痛和腫脹的症狀。他到當地的醫院進行會診後,就已經被檢查出尿酸值過高,疑似痛風症。
但小海在出院後並沒有按照醫囑按時吃藥,也沒有節制飲食。小海現在回想起來十分後悔,表示從此會戒掉奶茶,改善飲食習慣並且好好治療和吃藥,希望能盡快痊癒回到正常的生活。
『痛風』是因為它的疼痛來得猶如一陣風那麼快速而得名,最早出現於古代南北朝時期的醫學典籍當中。由於這種病症一般只會出現在達官貴人、生活富裕的人身上,古時候也會將痛風當作是一種『帝王病』和『富貴病』。
這是因為只有上流社會的人才有能力負擔得起那些會引發痛風症的高尿酸飲食,例如帶殼海鮮、動物內臟和紅肉等等,甚至一度被認為是社會中嚮往患上的病症。
痛風在醫學臨床上是指一種疼痛程度極高的關節炎。痛風的來源是由於血液中尿酸值過高所引發的病症,這種持續無症狀的高尿酸血症會導致尿酸鹽鈉沉積在各個關節處,最後使得關節腫脹和變形。
尿酸是嘌呤(亦稱普林)的分解物,是一種先天存在於體內和許多食物中的物質。在身體運作正常的情況下,腎臟會將大約7成的尿酸隨著尿液排出體外,剩下的3成則經由腸道排泄出去。
但是在過量攝取普林或者身體代謝出問題的情況下,尿酸便會開始累積在血液中最後爆發痛風症。
據統計,有超過一半的病患第一次病發的部位是腳部大拇指的第一個關節處,病發的部位會呈現嚴重的紅腫和疼痛,其他的部位包括了膝蓋關節、手部關節和腳踝等等。
一般的急性痛風症多數在半夜時發作,病患在睡前毫無症狀,卻會在睡夢中被急劇的灼熱和疼痛驚醒。這類急性痛風的發作會持續好幾天至好幾週後好轉,有可能會在一年內病發好幾次,也可能是好幾年才發作一次,視情況而定。
換上痛風症的病人多是40歲以上的男性,女性的比例較男性來得低一些,這跟多數男性的飲食習慣有關。
醫學研究發現,飲食中的酒精類飲品、藥物(例如利尿劑、阿斯匹林、抗結核藥等)、過量的帶殼海鮮及動物內臟、高糖分飲料(碳酸飲料、手搖飲料等等)都是導致痛風的原因。
另外,曾接受放射線治療的人、肥胖、暴飲暴食、具家族遺傳史、腎功能不全、長期的壓力和劇烈的運動也是誘發痛風症的來源。不過,適量攝取維生素C、咖啡和奶製品則會減緩痛風症的發生。
衛生署建議人民每日須飲用足夠的開水,以便讓身體能夠順利將尿酸排出來,一般建議攝取2000毫升至3000毫升的水。
避免或減少食用高果糖的食品,過量的果糖攝取會增加62%罹患痛風的風險。碳酸飲料、加糖果汁、年輕人常常人手一杯的手搖飲料、甜味劑、沾醬都是導致痛風的加害者。
雖說要控制飲食,但也不需要放棄肉類的適量攝取,只不過要減少食用紅肉、動物內臟和帶殼海鮮這類高普林成分的肉類,雞肉等的白肉類則不會對痛風造成威脅。
控制體重也是重要的一環,越重的人代表體內有越多的細胞代謝,會產生的尿酸也會越多,讓腎臟的運作越吃力。不過值得注意的是,現在流行的低卡減肥手法、生酮飲食有可能讓身體裡的酮體上升而導致累積尿酸,反而增加了患上痛風或家具痛風症狀的風險。因此,減肥和控制體重必須通過醫生建議的方法去執行才是安全的。
總得來說,適量的蛋白質、低糖、低鹽、低飽和脂肪的健康飲食,再配合適度的運動不僅能有效預防痛風,還能使自己維持理想的體態,何樂而不為呢?
對於已經被痛風找上的人來說,這是一種無法根治的病症,但是通過飲食的改善和控制以及適當的治療,則會大大減低痛風症發作的機率呢!
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