食魚如食屎!魚生內寄生蟲37年來暴增283倍! 港大微生物學系講座教授袁國勇,曾在受訪時表示從來不吃生的三文魚,明言「進食生的三文魚便好似食屎咁」 日本料理中的魚生及刺身一直是港人最愛美食之一,但美國有研究結果發現,在魚生上的「海獸胃線蟲」數量在接近40年間暴增283倍。有外國專家指,一旦誤食「海獸胃線蟲」會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適,建議食用前可先檢查魚生自保。 近40年間「海獸胃線蟲」暴增283倍 據外國媒體報道,美國華盛頓大學於3月19日在《Global Change Biology》雜誌上發表一項魚類寄生蟲分析的研究結果,發現「海獸胃線蟲」數量在1978年至2015年,38年之間暴增283倍。華盛頓大學水產與漁業科學助理教援伍德(Chelsea Wood) 指,暫時不肯定線蟲暴增的原因,估計與氣候變化、肥料及洋流產生的養分,或海洋哺乳動物的數量增加,都是潛在原因。 這種線蟲呈白色長條狀,身長一般約2厘米,會在海洋哺乳動物的腸道中繁殖,透過它們的糞便釋放到海洋中,孵化後感染小型甲殼類動物及進食甲殼類動物的小魚,以及以進食小魚的魚類。當人類和海洋哺乳動物進食含線蟲的魚時,都有機會受到感染。 報告指出,雖然線蟲對人類健康風險較低,但誤食「海獸胃線蟲」會侵入腸壁,並引起噁心、嘔吐、腹瀉等與食物中毒類似症狀。伍德表示,由於多數寄生蟲都可以從肉眼所見,因此他建議以下方法減低進食機會。 1.食用魚生前先用肉眼觀察 2.進食前可將魚生切開一半,檢查有沒有寄生蟲 另外,台灣的行政院農委會水產試驗所曾指出,「海獸胃線蟲」等寄生蟲經零下20℃冷凍或80℃以上高溫烹煮後通常可殺死。 「點看」美國防癌險 醫生: 或難憑肉眼發現魚肉有蟲 不過,香港大學李嘉誠醫學院微生物學系助理教授黃世賢醫生曾指出,食用未經徹底煮熟的海魚,主要有機會感染海獸胃線蟲和某些裂頭絛蟲。惟消費者不一定可以憑魚或魚肉刺身的外觀判斷是否帶有寄生蟲,因為在顏色、氣味及味道等都不一定有異樣,除非寄生蟲大得單憑肉眼已可看見。 黃醫生又指,感染常見的海獸胃線蟲後,會出現以下症狀: 如影響胃部,進食後1至12小時內會腹痛、噁心、嘔吐或發燒等,部分人更會出現皮疹。…
旅游医疗保险是在本国或者国际旅游中能够提供一种为支付医疗费用和财务(如退还预先支付的资金)和其他损失的保险业务。 旅游保险所涵盖的最常见的风险有: 医疗费用 紧急撤离/遣返费用 海外丧葬费 意外死亡,受伤或残废救济金 旅行取消 旅行受限 推迟离境 个人财产和资金(包括旅行证件)丢失,被盗或损坏 行李(和紧急更换必需品)延误 法律援助 个人责任损失和租凭的汽车严重损害造成的损失 此外,通常专门的保险可以用于处理具体的费用,如:现有的医疗条件(如哮喘,糖尿病),体育与风险因素(如滑雪,潜水),前往高风险国家(如因战争或自然灾害或恐怖行为),通常旅行保险的费用约为的旅游费用的5-7%。 纽约市每年接待6000多万外国和美国游客。 纽约每年都会接待包括一日游在内的470万国内外游客。主要景点包括帝国大厦、埃利斯岛、百老汇剧院,博物馆主要有大都会艺术博物馆,其他景点有华盛顿广场公园、洛克菲勒中心、时代广场、布鲁克斯动物园、巴克莱中心、康尼岛、南街海港、纽约植物园,奢侈品购物点有第五大道和麦迪逊大道,活动有翠贝卡电影节、中央公园夏季舞台和德拉科特剧院的免费演出。美国知名地标自由女神像也是热门景点]。众多少数族裔聚居地,如杰克逊高地、法拉盛和布莱顿海滩是第一、二代美国人东海岸主要购物点。 纽约市公共绿地面积达2.8万英亩(110平方公里),公共海滩长达14英里(22千米)。美国人流量最大的城区公园——位于曼哈顿的中央公园由弗雷德里克·劳·奥姆斯特德和卡尔弗·特沃克斯设计,位于布鲁克林的陆地面积占90英亩(36公顷)的展望公园亦由两人设计,位于皇后区的法拉盛草原可乐娜公园是全市第三大公园,于1939年和1964年世界博览会期间建成。 今日如布鲁克林劳动节嘉年华、格林威治村万圣节大游行、纽约马拉松赛等街头赛事亦吸引大量游客。 外国游客在访问美国之前需要了解的六件事: 1.美国的医疗费用非常昂贵…
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美國防癌險 美國的防癌險其實就是醫療保險,在美國,醫療保險就包含所有疾病,輕到感冒發燒,嚴重到癌症,都涵蓋在醫療保險的覆蓋範圍當中。 我們了解在中國買保險,可能會以疾病的種類作為劃分,所以有可能出現一般的醫療保險,只保小病痛,如發燒感冒咳嗽等。 而嚴重的大病,如癌症,需要手術或者住院治療的,則需要由其它保險險種來覆蓋。 在美國,除了上述提到的沒有區分大病/小病保險之外,還是有一些注意事項的,比如保險計劃的覆蓋網絡(範圍),還有保險計劃的類型。 美國最為出名的醫療保險公司有聯合牛津,第一保健,安保,藍十字,安泰和Oscar。 一般客人都會選擇上述這幾家保險公司的計劃,畢竟人們還是普遍相信大公司可靠,穩妥。 比如你要去美國最好的癌症醫院纪念斯隆-凯特琳癌症中心 – Memorial Sloan Kettering (MSK) Hospital,那就需要買到比較好的保險計劃,比如PPO計劃。 「點看」美國最新排名最佳的癌症醫院 在美國通常能獲得最好的福利或者保險的人一般有兩種,要麼你是窮人,拿白卡,可以說是一卡通行。 要麼你要是富人,能負擔得起昂貴的醫療保險保費,買到鉑金計劃,那就不用擔心網絡問題了。 一說到癌症,相信很多人對此都不陌生,並且是“談癌色變”。可見,癌症對我們的威脅是有多大,多少人是因為癌症而去世的。幾年來,癌症的發病率越來越高,一打開電視,經常都能聽到有關因癌症而去世的消息,令人不禁感嘆生命在疾病面前是如此脆弱。 遠的不說,就說近一兩年發生的案例,歌手姚貝娜因乳腺癌而奪去了寶貴的生命,享年才33歲;另一位90後剛出道沒多久的女演員因子宮癌而去世。處在最好的年華,卻因疾病而離開了人世。 「點看」紐約州特別救濟計劃 癌症很可怕,但我們也不能坐以待斃,更要積極應對,除了平時要做好防禦措施意外,為自己購買一份防癌保險也是很有必要的,當不幸來臨時,你會慶幸當初多虧買了保險。…
癦與痣有何分別?脫癦又該如何選擇? 皮膚上長有癦十分普遍,大部分均為良性,但亦有機會變為惡性腫瘤。「癦」醫學上稱為「痣」(Mole),坊間常以「癦」為平滑,「痣」則是凸起的作區分。到底兩者有什麼分別?脫癦又有什麼選擇? 癦與痣有什麼分別? 香港人普遍稱凸起、較大粒的為癦,又平又黑的為痣,但醫學上並無癦及痣之分,均統稱為痣。它們都是色素細胞聚集過多形成, 其形狀及體積可謂千變萬化,而且顏色會出現深淺之分。 若黑色素多,顏色便會較深,反之亦然。痣可以出現在皮膚上任何地方,如頭皮、手指、四肢、腳底和手掌, 甚至指甲下。而隨着時間的改變,痣會變深色、變大,亦有機會消失。 痣有什麼類別? 醫學上來說,癦只分先天性及後天性兩類,有根或無根之別。 首先,先天的痣出生時已存在(如胎記),其形狀呈大片形, 可有毛髮生長在上;面積大小不定,一般遠超過一厘米大,也有超過二十厘米的胎記。而後天的痣是在成長過程中因遺傳傾向和皮膚受損而引致(如長時間接觸陽光);而皮膚受損所產生的痣,做好防曬措施是其中一個有效方法。 若這些黑色素細胞只積聚於皮膚表層和內層之交界,便屬無根一類,這是指它是向皮膚外生長或向皮膚內層生長。若積聚得比較多且深入皮膚深層的一類便稱有根,故有根的痣多是大粒和隆起的一類。 有什麼方法可防止新痣出現? 日常注意防曬有一定幫助,因為陽光有機會令黑色素增生,但遺傳亦會影響痣的數量,故做足防曬也不一定沒有新痣出現。其實一般人正常可有10-40粒痣,若為外觀美容需要,可以脫癦治療,但最好先與醫生諮詢意見,以先確定痣的性質才作適當決定。 「點看」免體檢人壽保險 有什麼脫癦方法? 目前脫癦主流有手術刀切和激光切除法,若切除了的癦痣於一年或半年內傷口能隱藏於皮膚紋理內且不顯著的話,那麼用手術刀切除應是首選,費用也只是數千元; 但若果癦痣長於顯著面容上,而且傷口難以藏拙一類,便須用激光切除,用激光清除法切忌心急,為免留上疤痕,必須分若干次(2-3次)進行,避免投射得太深,因此須做2次以上才確保不致留有疤痕,因此費用也較昂貴。若每次以三數千來計算,那麼脫一粒癦費用可達萬元或以上。 坊間出售脫癦水多含烈性強酸有如鏹水類物料,一般美容院也會採用這類含腐蝕性藥水來替客人脫癦,闖禍及留疤常見,美容師尚且如此,何況毫無經驗的消費者,更是危險。 痣可能是皮膚癌前兆?…